我的家乡小吃——刀切糍

我的家乡是山清水秀的清远，那有许多美味可口的风味小吃，而我最喜欢的是刀切糍。或许你会疑惑，刀切糍？什么来的呀！又有什么好吃的呢？那你就想错了，刀切糍可是我们家乡家喻户晓，远近闻名的特色小吃，想知道是什么，那我就详细的介绍给你认识吧。

关于“刀切糍”这个名字，还有一个有趣的故事呢。相传，当年，乾隆皇帝微服到清远飞来寺游玩。中午时分，已饿得饥肠辘辘，就叫当地一位农民陈某去买面条。这可把陈某给急坏了，众所周知，清远人一向以米饭为主，去哪里找面条呢？后来，陈某的妻子灵机一动，立即叫自己的丈夫烧水杀鹅，自己则快手快脚和起面来。不一会儿，“面条”就好了。陈某把“面条”给乾隆送去，乾隆吃完后，大赞好吃。陈某最后和乾隆道出这其实是清远的刀切糍，不是面条。乾隆更是赞叹清远的地方特产美味可口。事后，人们才知道此人竟是乾隆。

从此，清远各地都流行吃刀切糍。知道了这个传说后，你对刀切糍是不是有了新的认识呢？刀切糍之所以那么独特，好吃，是因为它制作的过程很讲究。刀切糍，是用黏米粉和成团，擀成块用刀切成面条形，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鹅香又够溜滑，简直是色香味俱全啊！每逢过年过节，清远家家户户都制作食用。

听完我的介绍，你有没有喜欢上我家乡这美味可口的刀切糍呢？有的话，请欢迎来清远品尝！记得要找我当导游呦！

标签：家乡小吃刀切

热门作文成语素材

• 不贪为宝  表示以不贪为可贵、崇高，也表示廉洁奉公。
• 峰回路转  峰峦重叠环绕，山路蜿蜒曲折。形容山水名胜路径曲折复杂。
• 局地扣天  悲痛诉说的样子。同“局天扣地”。
• 绵言细语  绵：柔软。绵言：柔和的语言。细语：低细的语句。指说话时声音柔和细微，使人容易接受。
• 山穷水尽  山和水都到了尽头。比喻无路可走陷入绝境。
• 束身就缚  束：捆。束身：自缚。缚：捆绑。比喻不加抵抗，甘愿被人擒捉。
• 血泪盈襟  血泪：悲痛的眼泪；盈：满。眼泪流湿了衣襟。形容非常悲痛。
• 一心一腹  指一条心。
• 杯弓蛇影  将映在酒杯里的弓影误认为蛇。比喻因疑神疑鬼而引起恐惧。
• 壁垒森严  壁垒：古代军营四周的围墙；森严：整齐，严肃。原指军事戒备严密。现也用来比喻彼此界限划得很分明。
• 日落西山  太阳快要落山。比喻人到老年将死或事物接近衰亡。
• 鸦默雀静  连乌鸦麻雀的声音都没有。形容没有一点声息。
• 造端托始  造：开始。指首先倡导
• 甘酒嗜音  甘：嗜好。嗜好喝酒和音乐。形容只顾酒色享乐
• 流宕忘反  流宕：流浪，飘泊；反：同“返”，回家。指长期在外面飘泊而不知返回